Soppa

Broccoli soppa

Upplagt av dzena den 2019-02-10 11:57 LCHF Lunch/ Middag

  1. Skiva eller hacka broccolin. Skala och hacka lök samt vitlök.
  2. Fräs lök och vitlök i olivolja några minuter. Tillsätt broccolin och fräs någon minut.
  3. Blanda vatten med buljongtärning, grädde, ost, dvs alla andra ingredienser.
  4. Häll blandningen över broccolin och koka upp och sedan sänk till medel tempretur och låt koka i ca 15 min.
  5. Mixa med stavmixer eller mosa broccolin lite med ex. en potatisstöt så blir den krämigare.
  6. Smaka av broccolisoppan med salt och peppar. 
Läs mer

Kycklingsoppa

Upplagt av den 2015-02-25 21:26 Recept LCHF Lunch/ Middag

Soppor äter man i mitt hemland som förrätt. De brukar inte vara så mättande och inte ha så många ingredienser. Deras uppgift är att vara aptitretare och sätta i gång smakerna. Det gör jag fortfarande som förrätt men använder även till lättare middag med en smörgås. Här kommer en version av min soppa från Bosnien. Läs mer

Kräftsoppa

Upplagt av den 2015-02-23 22:34 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ett gammalt recept som jag fått av en vännina för minst 10 år sedan. Alltid gott och uppskattat hemma. Det är det som är bra med maten, desto äldre recept desto bättre är det! Jag uteslöt vetemjöl i början av tillreddningen och ersatte det med 1/2 dl grädde. Det tjocknar till lite över natten. Supergott! Gjort ostbröd till soppan. Läs mer

Spenatsoppa

Upplagt av admin den 2013-10-28 08:00 Recept LCHF Lunch/ Middag

Spenat sägs vara rikt på järn och innehåller gott om A och E vitaminer samt ett antal viktiga antioxidanter. Kom ihåg bara den starke Karl-Alfred! Här är en god recept på spenat soppa. Den ska göras idag igen... Läs mer

Blommkålsoppa

Upplagt av admin den 2013-06-29 18:56 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ja, det är grill tider nu men ändå gott med soppa någon gång. Gjorde blomkålsoppa idag och det var överaskning för alla men ändå uppskattat. Enkel och snabb recept. Smaklig måltid! Grill imorgon :) Läs mer

Giglio.se