Chiapudding
Ingredienser
- 4 dl mandelmjölk eller kokosmjölk
- 3 msk chiafrön
- 1 tsk honung
Tillagningssätt
- Rör ihop mandelmjölk, chiafrön och honung. Låt stå i kylen, gärna över natten så att chiafröna sväller till en härlig pudding.
- Lägg upp den färdiga puddingen i två mindre skålar och garnera med toppingen. Puddingen står sig bra i kylen några dagar.
Ett annat tips är att inte tillsätta honung utan ett msk kokosflingor eller kanel. Lika gott och nyttigt.
