Kokoskaka
Upplagt av admin den 2011-12-22 19:35
Recept LCHF Efterrätt
Ingredienser
- 6 ägg
- 100 g smält smör
- 2 msk sukrin/sockerersättning (om man vill ha söt bröd)
- 1/2 tsk salt
- 90 g kokosmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk fiberhusk
Tillagningssätt
- Blanda ägg, smör, socker, fiberhusk och salt i en bunke.
- Rör i hop kokosmjöl och bakpulver och tillsätt detta i den första blandningen.
- Rör det till en smidig smet.
- Lägg smeten i en brödform, 2/3 av den, annars blir brödet väldigt platt.
- Gräddas i ugnen på 180 grader i 50 minuter.
