Amerikansk cheesecake LCHF

Recept LCHF Efterrätt

Ingredienser

  • 8-10 bitar
  • 250 gr malda nöter (eller 10 digestivekex)
  • 75 g smör

Fyllning

  • 500 g kesella kvarg
  • 1/2-1 dl sötningsmedel
  • 1 tsk vanilj pulver
  • 3 äggulor

Servering:

  • färska jordgubbar

Tillagningssätt

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Krossa nötter (kexen) i en matberedare.
  3. Smält smöret och blanda det med nötter (kexsmulorna).
  4. Tryck ut massan i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
  5. Grädda i mitten av ugnen ca 7 min.
  6. Mixa eller vispa samman, kvarg, socker, vaniljpulver och äggulor till en jämn smet.
  7. Bred ut massan i formen.
  8. Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 min.
  9. Låt kallna och servera med jordgubbar.

Kommentera

Nästa Enkla grova tekakor

Giglio.se