Chili con carne
Ingredienser
- 700 g nötfärs
- 2 msk smör
- 1 gul lök hackad
- 1 msk paprikapulver
- 1 vitlöksklyfta pressad
- 1 burk champinjoner
- 1 burk krossade tomater
- 1 burk vita bönor i tomat
- 2 msk hackad persilja
- Salt och peppar från kvarn
Tillagningssätt
Fräs löken gyllenbrun i smör tillsammans med köttfärs.
Tillsätt vitlök. Krydda med salt, peppar och paprikapulver efter smak. Tillsätt champinjoner och 1 burk krossade tomater.
Låt puttra i ca 20 min.
När du har ca 3 min kvar häll i vita bönor i tomatsås. Garnera med hackad persilja.
Gott att servera med tex blomkålris, gräddfil och tomatsallad med rödlök.