Kakor

Citronpaj LCHF

Upplagt av admin den 2012-09-12 10:53 Recept LCHF Efterrätt

Pajdeg
  1. Smält smöret.
  2. Vispa ägg och sötning pösigt.
  3. Häll det smälta smöret i äggsmeten.
  4. Blanda kokosnötsmjölet med bakpulver och vaniljpulver och rör ner i smeten.
  5. Låt vila i kylsen ca 5-10 min och tryck ”kladda” sen ut i springform ca 17 cm i diameter.
Fyllning
  1. Vispa ihop ägg och sötning. Blanda creme fraiche samt skal och saft från en citron. Tillsätt vaniljpulver.
  2. Häll fyllningen i skalet och grädda i 175 grader 30-35 min. Fyllningen behöver inte stanna helt., det gör den när det svalnar.
  3. Servera pajen med lättvispad grädde.
Läs mer

Kladdkaka i mikron

Upplagt av admin den 2012-08-19 13:53 Recept Efterrätt (ej LCHF)

  1. Smält smöret i en liten form av glas eller porslin (cirka 20 x 20 centimeter) i mikrovågsugn.
  2. Rör ihop alla ingredienser i en bunke. Häll i det smälta smöret och rör om.
  3. Häll tillbaka smeten i den smorda formen och grädda i 7 minuter på full effekt i mikrovågsugn.
  4. Servera med vaniljglass och ev hallon.
Läs mer

Kolakakor

Upplagt av admin den 2012-07-02 01:19 Recept Recept för allergiker (Ej LCHF)

  1. Blanda margarinet med socker och vaniljsocker med elvisp tills det har blivit vitt och pösigt.
  2. Blanda mjöl och bakpulver och häll i blandningen i margarinet, häll i sirap och arbeta ihop till en deg.
  3. Rulla ut degen till längder (som plattas till) på bakpappersklädd plåt.
  4. Grädda i 12-15 min.
  5. Låt kakorna svalna lite innan de skärs i sneda bitar.
Läs mer

Snickersrutor

Upplagt av admin den 2012-04-29 13:40 Recept Efterrätt (ej LCHF)

Snickersrutor blir det idag! Inte till mig, till min son som är lika tokig i choklad som jag! I vilket fall osm helst, jordnötssmöret var jättegott. Har aldrig tidigare bakat med den! Och här är receptet för icke LCHF:are :) Läs mer

Keso och äppelkaka

Upplagt av admin den 2012-03-07 20:47 Recept LCHF Efterrätt

  1. Smörj en form med löstagbar botten med smör och bröa med sesamfrön.
  2. Riv äpllena.
  3. Vispa äggen hårt, häll i keson och vispa så att kesokornen mosas lite.
  4. Rör ner äpplen, kokosfett, krossade linfrön, pofiber, kakopulver, kanel och ev sukrin.
  5. Ha till sist bakpulver.
  6. Grädda i 200 gr i ca 30-40 minuter.
  7. Låt kallna ordentligt i kylskåp innan servering.
  8. Servera med vispad grädde eller naturell yoghurt.
Läs mer

Morotsmandelkaka

Upplagt av admin den 2012-03-07 19:28 Recept LCHF Efterrätt

  1. Smörj och bröa en rund bakform (ca 24 cm i diameter).
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Skala och finriv morötterna.
  4. Skilj på äggulor och äggvitor.
  5. Vispa äggulor och socker poröst.
  6. Blanda i morötter, mandelmjöl och mjölet blandat med bakpulver. ev också rivet citronskal.
  7. Vispa äggvitor till hårt skum och blanda försiktigt ner i smeten.
  8. Häll smeten i formen.
  9. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter.
  10. Pudra florsocker över vid serveringen.

Gott! Läs mer

Kokospannkakor LCHF

Upplagt av admin den 2012-02-12 19:35 Recept LCHF Efterrätt

Vispa ihop kokosflingor, grädde, ägg och saltet. Låt vila en stund (ca 5 min).
Stek pannkakorna i smör i en stekpanna tills dem får fin färg.
Goda med bär och vispgrädde. Läs mer

Giglio.se