Recept

Ostkaka LCHF 2

Upplagt av admin den 2012-11-11 18:51 Recept LCHF Efterrätt

  1. Häll keson i en sil och låt den rinna av.
  2. Finhacka mandlarna.
  3. Vispa äggen med en gaffel i en skål.
  4. Blanda i keso, grädde och mandel.
  5. Häll smeten i en ugnssäker smörd form.
  6. Grädda i ugnen på 175 gr i ca 35 min tills kakan fått lagom med färg.
  7. Severa med hallon och vispad grädde.

Källa: Pauluns LCHQ Läs mer

Fetaostgratinerad kycklingfilé

Upplagt av admin den 2012-09-29 21:47 Recept LCHF Lunch/ Middag

Gör så här:

  1. Skala och pressa vitlök. Blanda med soja, olja, salt och peppar.
  2. Lägg kyckling och marinad i en plastpåse.
  3. Låt vila i kylskåpet 1-2 timmar.
  4. Sätt ugnen på 200°C.
  5. Ta ut filéerna ur påsen och lägg i ugnssäker form. 
  6. Häll över marinaden. Sätt in i ugnen i cirka 10 minuter.
  7. Rör ihop fetaost, yoghurt och timjan och bred över kycklingfiléerna.
  8. Lägg tillbaka i ugn i ca 20 minuter till.
  9. Servera med sallad.
Läs mer

Kesoplättar

Upplagt av admin den 2012-09-29 21:22 Recept LCHF Lunch/ Middag

  1. Rör ihop ägg och mjöl, tillsätt sedan keson och mosa den lätt.
  2. Smaksätt.
  3. Stek i smör på medelhög värme.
  4. Grädda precis som vanliga pannkakor.
Läs mer

Mandelscones

Upplagt av admin den 2012-09-23 11:54 Recept LCHF Bröd

Blanda alla ingredienser och baka ut degen till 2 scones. Grädda i 200 gr tills bröden fått en fin ljusbrun färg. Avnjut tillsammans med din favorit marmelad och en kopp te. Läs mer

Citronpaj LCHF

Upplagt av admin den 2012-09-12 10:53 Recept LCHF Efterrätt

Pajdeg
  1. Smält smöret.
  2. Vispa ägg och sötning pösigt.
  3. Häll det smälta smöret i äggsmeten.
  4. Blanda kokosnötsmjölet med bakpulver och vaniljpulver och rör ner i smeten.
  5. Låt vila i kylsen ca 5-10 min och tryck ”kladda” sen ut i springform ca 17 cm i diameter.
Fyllning
  1. Vispa ihop ägg och sötning. Blanda creme fraiche samt skal och saft från en citron. Tillsätt vaniljpulver.
  2. Häll fyllningen i skalet och grädda i 175 grader 30-35 min. Fyllningen behöver inte stanna helt., det gör den när det svalnar.
  3. Servera pajen med lättvispad grädde.
Läs mer

Torsk i ugnen

Upplagt av admin den 2012-08-19 14:02 Recept LCHF Lunch/ Middag

  1. Låt smöret smälta i en ugnsfast form under tiden ugnen går upp i grader.
  2. Ta ut formen när det är någorlunda smält.
  3. Lägg i fisken och häll över pressad citron och salta på fisken.
  4. Blanda creme fraichen med örterna och pepparn.
  5. Bred denna blandning över fisken och strö riven ost över.
  6. Tillaga i 175-200 g i ca 20-25 minuter.
  7. Servera med en valfri god sallad.

Tack till Mariann för den fina recept! Läs mer

Giglio.se