Recept

Jordgubbstårta

Upplagt av admin den 2012-06-10 12:28 Recept LCHF Efterrätt

Om inte sommaren vill komma till mig då kommer jag till sommaren (även om det är med vinterjacka på). Här kommer en härlig sommartårta. Läs mer

Kyckling gryta

Upplagt av admin den 2012-05-13 23:10 Recept LCHF Lunch/ Middag

  1. Strimla kycklingfileérna och stek .
  2. Tillsätt pressad vitlök, skivad paprika och låt fräsa en liten stund.
  3. Rör ihop grädde, creme fraiche och senap.
  4. Häll blandningen över kycklingen och låt puttra några minuter.
  5. Smaka av med persilja, vegeta, salt och peppar.
  6. Servera med stekta grönsaker, kokt broccoli eller blomkål.
Läs mer

Pasta med krämig skaldjurssås

Upplagt av admin den 2012-05-13 15:23 Recept LCHF Lunch/ Middag

  1. Skala och hacka schalottenlöken och vitlöken och fräs i flytande margarin.
  2. Häll över vinet och koka upp tillsammans med hummerfonden.
  3. Rör i creme fraiche och koka upp.
  4. Lägg i musslorna och kräftstjärtarna och sjud någon minut.
  5. Hacka tomaterna och basilikan och rör ner i såsen, spara gärna några basilikabladatt dekorera med!
  6. Låt det hela bli varmt och smaka av med salt och peppar.
  7. Servera med nykokt pasta och sallad.
  8. Jag stekte snabbt några kammmuslor i olivolja och använde till dekoration men det går att lägga in dem i såsen.
Läs mer

Kyckling lever

Upplagt av admin den 2012-05-05 22:58 Recept LCHF Lunch/ Middag

  1. Hacka löken och fräs i olja.
  2. Lägg i kycklinglever. Stek lite i pannan och häll i vatten.
  3. Tillsätt övriga ingredienser och låt puttra ca 30 minuter på svag värme.
  4. Servera med kokt blomkål eller endast en god kål sallad eller någon annan grön sallad och tomater.

Smaklig måltid! Läs mer

Snickersrutor

Upplagt av admin den 2012-04-29 13:40 Recept Efterrätt (ej LCHF)

Snickersrutor blir det idag! Inte till mig, till min son som är lika tokig i choklad som jag! I vilket fall osm helst, jordnötssmöret var jättegott. Har aldrig tidigare bakat med den! Och här är receptet för icke LCHF:are :) Läs mer

Mandel och kardemumma biskvier

Upplagt av admin den 2012-04-25 21:40 Recept LCHF Efterrätt

Vispa äggvitor och sukrin poröst. Vispa i mandelmjölet och kardemumman. Klicka ut små klickar på plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 180 grader i 15-20 minuter eller tills de har fått färg :) Läs mer

Dippsås

Upplagt av admin den 2012-04-09 23:01 Recept Såser

Sonen ville ha en god dippsås till chips, så provade jag med detta och det var vädigt uppskattat. Skriver ner innan det blir bortglömt :) Läs mer

Giglio.se