Frukost
Äggmuffins med korv
- Skär korven i små bitar och bryn i lita olja eller smör.
- Krydda med peppar.
- Fördela korven i muffinsformar.
- Vispa ägg med lite salt och tillsätt osten.
- Rör om och häll över till muffinsformar.
- Grädda i ugnen ca 30 minuter.
Vaniljkvarg med hallon
O vad sugen jag blev på ngt vaniljaktigt och syrligt. Svängde ihop 2 stora msk naturell kvarg och 1 krm äkta vaniljpulver. Dekorerade med hallon. Mumsigt gott till frukost, mellis eller avnjuta på kvällen! Läs mer
Kvällsmål
Tränat nu i en månad nu i streck. Det minsta jag gjort är ca 30 min promenad och 7 minuter träning med hjälp av appen. Det är klart att jag är hungrig direkt efter och försöker hitta på ngt snabbt. Ikväll blev det turkisk yoghurt, några skvätt grädde, min egen müsli, chiafrön och några hallon. Smaskigt! Läs mer
Snabba frukostbrödet LCHF
Bakat vanliga snabba frukostbröd och tänkte att det måste kunnas bakas något likadant i LCHF anda. Blev jättegott. Mätt efter 2 små brödbollar. Supergott och enkelt! Läs merAvokado och kräft omelett
Idag blev det omelett till lunch. Annars brukar jag lagga mat en dag innan men jag orkade bara inte. Omelett i mitt huvud var alltid frukost men det behöver den inte vara. Jag blev mätt och kunde fortsätta jobba. Satsen räcker åt två personer. Läs merChiapudding
Chiapudding är en extremt nyttig gröt gjord på chiafrön. Det här receptet smakar riktigt gott och kan toppas med hackade mandlar och granatäpple eller kanel eller blåbär... Läs merMumsiga mellisplättar!
Enkla och mättande banan och kesoplättar till mellanmål eller frukost! Läs merKvällsmåltid
Med LCHF mat blir man mätt men man måste äta var tredje timme ungefär. Så funkar det med mig. Frukost, en näve mandlar, lunch och ev en frukt direkt efter, mellanmål hinner jag inte med men so fort jag hinner blir det en bit ost eller nötter och kvällsmål. Jag älskar min müsli och det blev ikväll. Turkisk yoghurt, müsli, rostade kokosflingor och lite honung på det hela. Läs mer
LCHF mellanmål med keso och yoghurt
Ett mellis tips. Väldigt enkelt men ibland är det svårt att komma på det enkla. Läs mer