LCHF

Chokladtryffel LCHF

Upplagt av admin den 2011-12-10 19:35 Recept LCHF Efterrätt

  1. Bryt chokladen i bitar.
  2. Koka upp grädden, ta bort från plattan och lägg i chokladen.
  3. Rör om till jämn smet när chokladen smällter.
  4. Rör likör eller vad du nu valt att ha för smak och vanilj.
  5. Häll smeten i en form eller burk (20*15 cm). Låt svalna och stelna.
  6. Skär i fyrkanter eller forma till kulor.
  7. Häll kakao i en djup tallrik eller skål och rulla bitarna i det.
  8. Lägg de i en burk med lock med smörpapper mellan lagren.
  9. Förvara i kylskåp.
Läs mer

Kokoskulor LCHF

Upplagt av admin den 2011-12-08 19:35 Recept LCHF Efterrätt

  1. Smält björksocker och kokosfett i en kastrull.
  2. Tillsätt sedan kokosmjölk, grädde och kokos och värm detta ihop en stund.
  3. Låt smeten stå i kylen i ca en timme.
  4. Rulla ca 20-24 kulor av degen.
  5. Låt kulorna stå i frysen i ca en halvtimme.
  6. Smält chokladen i mikro eller vattenbad.
  7. Doppa kokoskulorna i chokladen.
  8. Förvara i kylen.

Inspiration: kurera.se Läs mer

Mandelpepparkakor

Upplagt av admin den 2011-12-08 19:35 Recept LCHF Efterrätt

Mixa hälften av mandeln riktigt fint, så nära mjöl som möjligt. Ha i dadlarna och fortsätt mixa. Häll i resten av mandeln som bara ska mixas grovt. Blanda ner äggvitan och kokosfett så att det blir en slät smet. Klicka ut på en plåt med bakpapper. Snygga ev till kakorna genom att platta till dem lätt med en gaffel. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i 7-10 min Läs mer

Ischoklad

Upplagt av admin den 2011-12-08 19:35 Recept LCHF Efterrätt

Smält chokladen och kokosfettet. Rör om hela tiden.
Fördela i knäckformar eller lite större.
Ställ in i kylen för svalning. Läs mer

Proteinmuffins

Upplagt av admin den 2011-12-07 19:35 Recept LCHF Frukost

Vispa ihop äggen, tillsätt färskosten och vispa tills allt blandats väl.
Rör i bakepro, krossade linfrön och vanilpulver. Hacka nötterna grovt och blanda ner dem tillsamans med tranbären och bakpulvret. Fyll bakformar till hälften. Grädda i 180 grader i ca 10 min. Läs mer

Kycklingfilé (garam masala)

Upplagt av admin den 2011-12-06 19:31 Recept LCHF Lunch/ Middag

Lägg in filéerna tätt i ugnsfast form. Blanda alla övriga ingredienser och häll över filéer. Man kan riva ost ovanpå. Grädda i ugnen i 225 grader ca 30 minuter. Strö över persilja före servering. Läs mer

Giglio.se