LCHF

Mandelkaka med kardemumma

Upplagt av admin den 2011-12-22 19:35 Recept LCHF Efterrätt

  1. Vispa ägg poröst.
  2. Häll i socker och fortsätt vispa.
  3. Smält smör och vispa ner det i smeten.
  4. Häll i mjölk, kardemumma och vanilj.
  5. Häll i mandelmjöl och bakepro ihop med bakpulver.
  6. Rör ihop till en jämn smet.
  7. Häll i en smörad bakform och grädda ca 30-35 min i 200 grader.

Källa: Hälsokraft Läs mer

Chokladfudge

Upplagt av admin den 2011-12-22 19:35 Recept LCHF Efterrätt

​
Koka upp grädden och tillsätt chokladen så att den smälter. Ha i smöret och rör om. Låt blandningen koka upp under omrörning. Låt koka, utan lock, i 20-30 minuter tills smeten tjocknat. Rör om ofta. Häll upp i en form, min form var 15x18 cm, och ställ i kylskåpet över natten innan fudgen skärs upp i bitar. Läs mer

Bounty godis

Upplagt av admin den 2011-12-22 19:35 Recept LCHF Efterrätt

Smält kokosfettet i en kastrull.
Ta kastrullen från värmen och lägg i chokladen och rör om så att allt smälter samman.
Blanda i grädden och kokosen.
Klicka ut kokoschokladen i små pralinformar.
Ställ kallt för att stelna. Läs mer

Ost och salamipaj

Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35 Recept LCHF Lunch/ Middag

Sätt ugnen på 225 grader och börja med att smälta lite smör i pajformen.
Vispa sedan ihop ägg, grädde och häll i formen och grädde i ugnen tills det får en fin färg.
Skär/klipp köttet i bitar i önskad storlek och stek.
Smält sedan crème fraichen i en kastrull och ha i den rivna osten, köttet och grädden.
Om du vill så kan du även passa på att hälla i det överblivna fettet från stekpannan.
Fördela sedan ostsmeten i pajskalet och krydda med svartpeppar.
Grädda sedan tills pajen får gyllenbrun färg, ca 15-20 min.
Låt pajen sedan vila i ca 15 min innan du serverar! Läs mer

Köttfärsbiffar

Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35 Recept LCHF Lunch/ Middag

Börja med att blanda äggen, kättfärsen, löken som du har finhackat, osten som är tärnad, grädde och salt och peppar. Gör ca 3 st biffar och stek dom tills de får en fin färg. Låt sedan biffarna stekas i ca 4 minuter på svagvärme så det blir genomstekta. Läs mer

Ädelostbiffar

Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35 Recept LCHF Lunch/ Middag

Hacka ädelosten och blanda i en bunke med resten av ingredienserna. Forma biffar av köttmassan och stek dem ca 3 minuter på varje sida. Ädelostbiffarna kan serveras själv med bara någon god sås eller eventuellt med en grönsallad. Läs mer

Frukostmuffins

Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35 Recept LCHF Frukost

Börja med att vispa ihop grädden och äggen, detta ska dä göras lätt. Tillsätt sedan den strimlade hackade salami, gräslöken, osten och salt och peppar. Läs mer

Ostkaka LCHF 1

Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35 Recept LCHF Efterrätt

  1. Sätt ungen på 200 grader.
  2. Vispa grädde.
  3. Blanda i keso och övriga ingredienser.
  4. Häll smeten i en ungsform och grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter.
  5. Servera ostkakan med grädde och bär.
Läs mer

Kebab sås

Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35 Blogg Blogg om mat

Blanda sås av yoghurt, majonnäs, pressad vitlök, chilipulver och spiskummin. Salta och låt dra i kylen i ca 30 minuter. Läs mer

Giglio.se