LCHF

LCHF-bröd

Upplagt av admin den 2011-12-22 19:35 Recept LCHF Bröd

Blanda allt i en bunke, äggen sist och låt det stå i minst 15 minuter, rör degen smidig. Bred sedan ut degen på ett smörpapper och in i ugnen på 225 grader i cirka 10 minuter. Skär sedan brödet innan det är helt kallt i lämpliga bitar som ni vill ha det. Läs mer

Mandelkaka med kardemumma

Upplagt av admin den 2011-12-22 19:35 Recept LCHF Efterrätt

  1. Vispa ägg poröst.
  2. Häll i socker och fortsätt vispa.
  3. Smält smör och vispa ner det i smeten.
  4. Häll i mjölk, kardemumma och vanilj.
  5. Häll i mandelmjöl och bakepro ihop med bakpulver.
  6. Rör ihop till en jämn smet.
  7. Häll i en smörad bakform och grädda ca 30-35 min i 200 grader.

Källa: Hälsokraft Läs mer

Varm ädelostsås

Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35 Recept Såser

Blanda samman grädde och finhackad ädelost i en kastrull, eventuellt kan man även tillsätta lite vitlök. Salta och peppra efter smak, låt koka upp och servera varm! Läs mer

Ost och salamipaj

Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35 Recept LCHF Lunch/ Middag

Sätt ugnen på 225 grader och börja med att smälta lite smör i pajformen.
Vispa sedan ihop ägg, grädde och häll i formen och grädde i ugnen tills det får en fin färg.
Skär/klipp köttet i bitar i önskad storlek och stek.
Smält sedan crème fraichen i en kastrull och ha i den rivna osten, köttet och grädden.
Om du vill så kan du även passa på att hälla i det överblivna fettet från stekpannan.
Fördela sedan ostsmeten i pajskalet och krydda med svartpeppar.
Grädda sedan tills pajen får gyllenbrun färg, ca 15-20 min.
Låt pajen sedan vila i ca 15 min innan du serverar! Läs mer

Köttfärsbiffar

Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35 Recept LCHF Lunch/ Middag

Börja med att blanda äggen, kättfärsen, löken som du har finhackat, osten som är tärnad, grädde och salt och peppar. Gör ca 3 st biffar och stek dom tills de får en fin färg. Låt sedan biffarna stekas i ca 4 minuter på svagvärme så det blir genomstekta. Läs mer

Ädelostbiffar

Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35 Recept LCHF Lunch/ Middag

Hacka ädelosten och blanda i en bunke med resten av ingredienserna. Forma biffar av köttmassan och stek dem ca 3 minuter på varje sida. Ädelostbiffarna kan serveras själv med bara någon god sås eller eventuellt med en grönsallad. Läs mer

Frukostmuffins

Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35 Recept LCHF Frukost

Börja med att vispa ihop grädden och äggen, detta ska dä göras lätt. Tillsätt sedan den strimlade hackade salami, gräslöken, osten och salt och peppar. Läs mer

Giglio.se