LCHF

Kycklingklubbor med gräddgrönsaker

Upplagt av admin den 2012-03-27 23:29 Recept LCHF Lunch/ Middag

Blanda och låt stå 5-10 minuter. Grädda i ugn tills det får fin färg. Läs mer

Pasta med parmesan och ärtor

Upplagt av admin den 2012-03-20 19:48 Recept LCHF Lunch/ Middag

Skär kycklingfilé i bitar. Skölj och hacka purjolök.
Stek kyckling och purjolök i olivolja.
Blanda i ärtor, creme fraiche och krydda med salt och peppar.
Servera med LCHF pasta från Carbzone och strö över riven parmesanost. Läs mer

LCHF kokos våfflor

Upplagt av admin den 2012-03-15 15:16 Recept LCHF Lunch/ Middag

Rör ihop och våffla!
Servera med grädde och hemgjord sylt eller bara bär.
I stället för sylt: mosa tinade bär med sukrin. Läs mer

Keso och äppelkaka

Upplagt av admin den 2012-03-07 20:47 Recept LCHF Efterrätt

1. Smörj en form med löstagbar botten med smör och bröa med sesamfrön.
2. Riv äpllena.
3. Vispa äggen hårt, häll i keson och vispa så att kesokornen mosas lite.
4. Rör ner äpplen, kokosfett, krossade linfrön, pofiber, kakopulver, kanel och ev sukrin.
5. Ha till sist bakpulver.
6. Grädda i 200 gr i ca 30-40 minuter.
7. Låt kallna ordentligt i kylskåp innan servering.
8. Servera med vispad grädde eller naturell yoghurt.

Morotsmandelkaka

Upplagt av admin den 2012-03-07 19:28 Recept LCHF Efterrätt

1. Smörj och bröa en rund bakform (ca 24 cm i diameter).
2. Sätt ugnen på 175 grader.
3. Skala och finriv morötterna.
4. Skilj på äggulor och äggvitor.
5. Vispa äggulor och socker poröst.
6. Blanda i morötter, mandelmjöl och mjölet blandat med bakpulver. ev också rivet citronskal.
7. Vispa äggvitor till hårt skum och blanda försiktigt ner i smeten.
8. Häll smeten i formen.
9. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter.
10. Pudra florsocker över vid serveringen.

Gott! Läs mer

Kärleksmums

Upplagt av admin den 2012-02-27 20:11 Recept LCHF Efterrätt

Kaka
Vispa ägg och sötning pösigt. Smält smöret och vispa ner det i äggsmeten.
Blanda övriga ingredienser i en skål och rör ner dem i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form ev. med pofiber, cirka 15x23 cm. Grädda i 175° cirka 20 minuter. Låt kakan svalna. Läs mer

Frukost tips

Upplagt av admin den 2012-02-26 17:55 Blogg Blogg om mat

• ostbröd med philadelphia ost
• ostbröd med smör, ost och paprika
• ostbröd med vad du vill ....
• eget nöt musli med turkisk yoghurt och
• eget nöt musli med vispgrädde och turkisk yoghurt
• kokta ägg med räkor och majonnäs
• kokt ägg med majonnäs eller smör
• stekta ägg med kyckling korv
• omelett med keso ost och avocado, och ev räkor
• en bit brieost och lite salami
• smörgås på oopsie bröd
• fet yoghurt (helst 10%) med avocado och vallnötter
• 2 minutersbröd med keso och tomater
• kaffe med grädde
• ostbit med smör på
• mosade ägg med smör och gröt te
• mer...

I stället för kolhydrater

Upplagt av admin den 2012-02-26 17:54 Blogg Blogg om mat

I stället för ris: Läs mer

Varför går man inte ner i vikt?

Upplagt av admin den 2012-02-26 17:40 Blogg Hälsa och träning

Enligt Kostdoktorn är följande 17 tips att man inte går ner i vikt: Läs mer

Skillnad mellan LCHF och GI

Upplagt av admin den 2012-02-26 17:35 Blogg Blogg om mat

Skillnaden mellan LCHF och GI är att med LCHF man medvetet äter mat som inte påtagligt höjer blodsockret, medan GI ärmat som höjer blodsockret, men långsamt (långsamma kolhydrater). Läs mer