Enkla grova tekakor
Blanda ägg och ost till en slet massa. Lägg i övriga ingredienser och till slut bakpulver. Grädda i ugn ca 15 min i 170 gr. Läs mer
Recept
Sesambröd
Blanda alla torra ingredienser plus ost. Tillsätt äggen och rör ihop till en jämn massa. Häll massan på en bakpappersklädd plåt. Bred ut massan tunt (min kaka blev 38x24 cm) med en slickepott. Grädda i 225 grader i 8 min. Låt svalna och skär i lämpliga bitar. Torka i ugn på 75 grader om du vill ha hårt bröd. Läs mer
Ostfyllda ugnsbiffar i sås
Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda alla ingredienser till biffarna och forma sex runda biffar.
Lägg biffarna i en ugnssäker form.
Sätt in biffarna i ugnen och sänk värmen till 225 grader.
Under tiden värms ingredienserna till såsen ihop i en kastrull.
Ta ut biffarna ur ugnen efter 15 minuter och häll på såsen, kör sedan ca 10 minuter till i ugnen (tills en innertemperatur på 68-70 grader på biffarna). Läs mer
Chokladfudge
Koka upp grädden och tillsätt chokladen så att den smälter. Ha i smöret och rör om. Låt blandningen koka upp under omrörning. Låt koka, utan lock, i 20-30 minuter tills smeten tjocknat. Rör om ofta. Häll upp i en form, min form var 15x18 cm, och ställ i kylskåpet över natten innan fudgen skärs upp i bitar. Läs mer
Bounty godis
Smält kokosfettet i en kastrull.
Ta kastrullen från värmen och lägg i chokladen och rör om så att allt smälter samman.
Blanda i grädden och kokosen.
Klicka ut kokoschokladen i små pralinformar.
Ställ kallt för att stelna. Läs mer
Kokoskaka
- Blanda ägg, smör, socker, fiberhusk och salt i en bunke.
- Rör i hop kokosmjöl och bakpulver och tillsätt detta i den första blandningen.
- Rör det till en smidig smet.
- Lägg smeten i en brödform, 2/3 av den, annars blir brödet väldigt platt.
- Gräddas i ugnen på 180 grader i 50 minuter.
Linfröbröd
Tid: 25 minuter
Antal: ca 4 st
Vispa äggen hårt med elvisp, tillsammans med saltet så det blir fluffigt. Vänd ner och rör försiktigt ihop med de torra ingredienserna samt oljan. Det blir som en smet, snarare än deg. Låt svälla en stund och grädda sedan i ugnen på bakplåtspapper i 200 grader, ca 10 min. Läs mer
LCHF-bröd
Blanda allt i en bunke, äggen sist och låt det stå i minst 15 minuter, rör degen smidig. Bred sedan ut degen på ett smörpapper och in i ugnen på 225 grader i cirka 10 minuter. Skär sedan brödet innan det är helt kallt i lämpliga bitar som ni vill ha det. Läs mer
Bröd i långpanna
Mixa alla nötter och frön till "mjöl" i till exempel en mixer. Läs mer
Mandelkaka med kardemumma
- Vispa ägg poröst.
- Häll i socker och fortsätt vispa.
- Smält smör och vispa ner det i smeten.
- Häll i mjölk, kardemumma och vanilj.
- Häll i mandelmjöl och bakepro ihop med bakpulver.
- Rör ihop till en jämn smet.
- Häll i en smörad bakform och grädda ca 30-35 min i 200 grader.
Källa: Hälsokraft Läs mer