LCHF
Mandelpannkakor
- Vispa ihop ägg och grädde.
- Tillsätt övriga ingredienser.
- Stek i plättpanna eller vanlig stekpanna.
- Servera med vispad grädde och bär.
Fettkaffe sent på kvällen
Jag vet inte hur dagar går för er men precis nu är jag färdig med alla mina sysslor. Vrålhungrig och kaffesugen. Vet att man ska inte äta så sent men... I vilket fall som helst så tog jag lite gårdagens rester med en stor gräddkaffe. Ja, vanlig kaffe och massa grädde. Brukar köpa Coops vispgrädde. Gott till kaffe men även en snabb bot mot sockersug. (Vispgrädde och bär) Läs mer
Äggmuffins
De muffins jag gjorde igår kväll var lika goda idag! Tog en stor kopp te och Philadelphia ost till muffins. Super kvällsmål. Mycket fett och proteiner som ja behövde så väl efter kvällens träningspass. Läs mer
Äggmuffins med korv
- Skär korven i små bitar och bryn i lita olja eller smör.
- Krydda med peppar.
- Fördela korven i muffinsformar.
- Vispa ägg med lite salt och tillsätt osten.
- Rör om och häll över till muffinsformar.
- Grädda i ugnen ca 30 minuter.
Surkålgratäng
Det är fortfarande kallt ute och under vintertid brukar man i mitt hemland äta surkål i olika former. Här är en fin rätt för den som tycker om surkål. Surkål finns att köpa men jag brukar göra den själv. God även bara som sallad. Läs merHamburgare sås
En fin krämig sås till hamburgare men gott även som dipp eller salladssås. Gott även till grillat kyckling. Läs merKokostoppar
Älskar kokos. Här är ett grundrecept för Kokostoppar. Enkelt och lätt att göra. Om man vill kan man doppa dem i smält mörk choklad. Läs merMandelmassa LCHF
Perfekt till bakning, i semlan eller till påsk och julgodis. Läs merVaniljkvarg med hallon
O vad sugen jag blev på ngt vaniljaktigt och syrligt. Svängde ihop 2 stora msk naturell kvarg och 1 krm äkta vaniljpulver. Dekorerade med hallon. Mumsigt gott till frukost, mellis eller avnjuta på kvällen! Läs mer